Полезные ссылки

ЧТО ПИТЬ БУДЕМ? Обзор добавок в танки для питьевой воды

Добавок для питьевой воды много. Какие средства и для каких целей подходят именно вам, может сказать только специалист

За чистую воду

Скажите честно, задумывались ли вы когда-нибудь над тем, что происходит, когда вы бросаете в баки с водой рекомендуемые химические добавки для того, чтобы сохранить ее питьевую пригодность как можно дольше? Если и задумывались, то наверняка просто успокаивали себя: «Во всяком случае, это не повредит!» На самом деле, какая от этих добавок польза и, главное, как они действуют, знают немногие. 

Всем известны внешние проявления простейшего способа дезинфекции – кипячения: вода громко бурлит, над ней появляется пар. Но эффективность его незаметна. Что уж говорить о химических средствах очистки. Добавив субстанции в темные глубины резервуара, вы никакой реакции не увидите. Вот и существует достаточно много слухов и предрассудков относительно средств обработки воды. Широко распространено, например, заблуждение, что добавляемые в бак при заливке свежей воды химические средства «убивают все, что в нем живет». Или что они портят резервуар. Некоторые шкиперы вообще не говорят команде, что они что-то добавляют в воду, поскольку многие люди просто шарахаются от любой химии. 

Главное – дозировка 

Фармацевт и химик из Германии доктор Мустафа Кеддо, разработавший более десятка средств очистки воды, рассказывает, что некоторые клиенты жалуются на то, что после некоторых добавок они обнаруживают в алюминиевых резервуарах для питьевой воды коррозию. Для дипломированного химика в этом нет ничего удивительного, потому что большинство таких средств основаны на серебре, которое вступает в реакцию даже с этим стойким к коррозии металлом. Проблема, однако, тут не в химикате, а в дозировке. Если соблюдать инструкцию и выдерживать рекомендуемую дозировку, реакции с алюминием можно не опасаться. Есть, по словам Кеддо, и средства, которые вообще исключают ее, например Alusept (подробнее о препарате можно прочитать на сайте www. keddo.de (есть английская версия)). 

Ионы серебра не убивают микроорганизмы

 «Некоторые яхтсмены убеждены, что добавки к питьевой воде на базе ионов серебра убивают микроорганизмы в резервуарах, – рассказывает Ханс-Йоахим Нольте, исполнительный директор одного из лидеров на рынке средств очистки воды, компании Biostream. – Но химики знают, что это не так. Убить все микроорганизмы практически невозможно». Исполнительный директор другой известной компании, производящей добавки, Yachticon Оливер Нагель поясняет: «Серебро, по сути, лишь сдерживает размножение бактерий. Многие из них вообще устойчивы к его воздействию. Но даже погибшие в результате контакта с ионами серебра микроорганизмы становятся пищей для новых бактерий, попадающих в резервуар при следующей заправке. Используя такие средства, нельзя полностью стерилизовать воду. Для этого существуют другие, дезинфицирующие». 

Во всех предписаниях, связанных с питьевой водой, есть четкие разграничения между бактериостатическими добавками для ее хранения, препятствующими росту бактерий (консерваторы), и бактерицидными средствами, оказывающими стерилизующее воздействие (дезинфикаторы). Если бак для питьевой воды на борту чист, а заправленная на берегу вода помечена как питьевая, нужно добавить в резервуар средство для ее хранения. Если залитая вода или сам бак потенциально заражены бактериями, то следует использовать дезинфицирующие средства. 

Дезинфицирующие средства убивают микроорганизмы. Есть несколько видов реактивов, которые используются при этом. Чаще всего это гипохлористые кислоты. Они уничтожают микроорганизмы посредством окисления. 

Тут нельзя не упомянуть об аппаратах, использующих УФ-излучения (или электролиз) (см. предыдущий текст). При ультрафиолетовой дезинфекции не требуется добавления никаких химических веществ, вода сохраняет свои природные характеристики, и отсутствует риск образования каких-либо токсичных побочных продуктов. Кроме того, в отличие от химических веществ, ультрафиолетовое излучение не способствует образованию коррозии. Величина требуемого свободного пространства над жидкостью также значительно ниже по сравнению с альтернативными способами дезинфицирования. Но такие аппараты дорогостоящи.

Продолжение читайте на страницах нашего журнала...